Рецепты пирожков из сдобного теста

Прекрасны и с мясом, и с яйцом, и с капустой, и с вареньем, и даже просто с сахаром. С самого детства я помню запах сдобы и свежеиспечённых пирожков. Помню, как бабушка колдовала над тестом, замешивала его, делила на части и скатывала в шарики, а мы с мамой его дегустировали и нахваливали. Мне разрешали делать косички и завитки - плюшки с сахаром, к пирожкам меня не допускали, тут нужна была аккуратность, а мне ее явно не хватало, мои пирожки вечно разваливались в духовке.

Сдобное тесто без сметаны (для пирожков и ватрушек)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта "say 7 " от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать. Этот рецепт стал для меня открытием.

Автор Алла К. Ингредиенты Опара:. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. В поднявшуюся опару добавить все ингредиенты для теста. Всё смешать, добавить пшеничную муку частями и очень хорошо вымесить.

Ингредиенты: Как замесить: Молоко подогреть на плите, но не кипятить, затем добавить 1 столовую ложку сахара и дрожжи. Всё хорошо перемешать и убрать дрожжевую массу в теплое место на минут. Яйца взбить миксером с остатками сахара, после этого влить в дрожжевую опару. На водяной бане или в микроволновке растопить сливочное масло, немного остудить и добавить в жидкую яично-дрожжевую смесь. Перемешать и постепенно всыпать просеянную муку с солью.

Похожие статьи

• Рецепт сдобная теста
• Как приготовить пиццу из тонкого теста в домашних условиях - Пицца классическая на тонком тесте Спос
• Почему тест отрицательный при задержке месячных
• Бисквитный тесто рецепт пошагово